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Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
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Méndez
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María
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Conservación en pastelería : UF 0818 /
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Méndez
,
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Publicado 2016
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Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
por
Sastre
Méndez
,
María
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Publicado 2006
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Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
por
Sastre
Méndez
,
María
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Publicado 2015
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Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
por
Sastre
Méndez
,
María
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Publicado 2016
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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
por
Sastre
Méndez
,
María
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Publicado 2008
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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 /
por
Polo Hernán, David
Publicado 2023
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Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 /
por
Polo Hernán, David
Publicado 2023
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