Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP,
2006.
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| Colección: | Manual unidad formativa.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/51131 |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (146 páginas) : ilustraciones |
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| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788468179452 (e-book) |
