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Hydrolytically-raleased volatile secondary metabolites from a juice sample of Vitis vinifera grape cvs Merlot and Cabernet Sauvignon
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Australian Journal of Grape and Wine Research
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The volatile composition of Chardonnay juices a study by flavor precursor analysis
por
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American Journal of Enology and Viticulture
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The free and bound volatile secondary metabolites of Vitis vinifera grape cv. Semillon
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Australian Journal of Grape and Wine Research
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Sefton, M. A.
