Obtención del mosto
Guardado en:
Publicado: |
2002
|
---|---|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=1038 |
Ejemplares similares
-
Análisis de vinos y mostos
por: Amerine, Maynard A.
Publicado: (1976) -
Comercialización del mosto.
por: Alcalde, Ricardo
Publicado: (2002.) -
Sobre la posibilidad de utilizar el método Garoglio-Stella para predecir problemas fermentativos de mostos
por: Ruiz Hernández, Manuel -
Dióxido de carbono en mostos y vinos
por: Simone, Ramiro A. -
Los mostos concentrados una nueva medida de intervención en vez de la destilación provisional y de la destilación preventiva
por: SKOULOUDIS, Manolis