The gender role on moderator effect of food safety label between perceived quality and risk on fresh vegetables

El rol de la etiqueta de inocuidad alimentaria en hortalizas frescas ha recibido poca atención en economías en desarrollo y menos atención desde la perspectiva del género. En este contexto, se desarrolló un modelo conceptual para explicar el efecto de la etiqueta de inocuidad alimentaria como una...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Autores principales:	Adasme-Berríos, Cristian, Díaz, José, Lobos, Germán, Mora, Marcos, Sánchez, Mercedes, Schnettler, Berta
Materias:	Chile Economía agrícola Food safety Fresh vegetables Hortalizas Inocuidad alimentaria Modelos de ecuaciones estructurales Moderator variable Risk perception Structural equation model Variable moderadora Vegetales frescos
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=13403

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