Estudio de los microorganismos presentes en uva para vinificar con síntomas de podredumbre en la región vitivinícola de San Rafael

Estudio de los microorganismos presentes en uva para vinificar con síntomas de podredumbre en la región vitivinícola de San Rafael

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Zamora, Fabio Alberto
Otros Autores:	Garretón, Marcelo, Morata de Ambrosini ,Vilma Inés, Prendes, Luciana, Pulvirenti, Paulina Inés, Ravalle, Mariana
Publicado:	2022
Materias:	Ácido tenuazonico Alternaria sp. Micotoxinas Microorganismos San Rafael (Mendoza, Argentina) Uvas para vino Vinificación
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=19227

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