Hidromiel: un invento disponible en el mercado

Este informe presenta un desarrollo innovador por parte del área de microbiogía y biotecnología. Los alumnos del área de investigación desarrollaron una bebida alcohólica a base de miel denominada: HIDROMIEL . Este segmento muestra el proceso de elaboración y los tipos de hidromiel que obtuvieron....

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Publicado:	2004
Materias:	Bebida alcohólica Biotecnología Fermentación Laboratorio Microbiogía Microbiología
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=658

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Hidromiel: un invento disponible en el mercado

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