Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba

Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: García, Yanelys.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Mayabeque : Instituto de Ciencia Animal, 2002.
Materias:
Animal science. > Periodicals. > Cuba.
Agronomy. > Periodicals. > Cuba.
Agronomia. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Agronomía. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/101626

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