Utilización del suero de queso en helado

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez, Tamara.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: M℗þBoumba, Aniely.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/13514

Ejemplares similares