Cortes especiales de res
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2012.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/13555 |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Ciencia y Tecnología de los Alimentos |
