Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano

Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Chang Bravo, Liliam.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Materias:	Food industry and trade > Periodicals. Industria alimentaria. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/13556
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciencia y Tecnología de los Alimentos

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