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|a FINmELB
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|c FINmELB
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4 |
|a TP370
|b A946 2018
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.07
|2 23
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| 245 |
0 |
0 |
|a Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
|c M.A. Lazo Vélez, R.S Caroca Cáceres, M.F. Rosales Medina, F.M. Cornejo Zúniga (editores).
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| 264 |
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1 |
|a Cuenca :
|b Universidad del Azuay,
|c 2018.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (119 páginas)
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| 336 |
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|a texto
|b txt
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| 337 |
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|a computadora
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| 338 |
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|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
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| 500 |
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|a Incluye índice.
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| 588 |
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|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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4 |
|a Alimentos.
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| 650 |
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4 |
|a Ciencia de alimentos.
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| 650 |
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4 |
|a Ingeniería de alimentos.
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
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|a Lazo Vélez, M. A.,
|e editor.
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| 700 |
1 |
|
|a Rosales Medina, M. F.,
|e editor.
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| 700 |
1 |
|
|a Caroca Cáceres, R. S.,
|e editor.
|
| 700 |
1 |
|
|a Cornejo Zúniga, F. M.,
|e editor.
|
| 765 |
0 |
|
|t Advance in Food Science and Engineering
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| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/siduncu/233817
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