Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Cuenca :
Universidad del Azuay,
2023.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/233860 |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (340 páginas) |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789942822222 9789942822239 |
