Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García González, Marta.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Editorial CEP, 2006.
Colección:Manual unidad formativa.
Materias:
Hospitality industry.
Restaurant management.
Hostelería.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/51156

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