Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes /
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria,
2005.
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| Edición: | Edición actualizada y ampliada. |
| Colección: | Monografías INIA. Serie Ganadera ;
3-2005. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/52131 |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (448 páginas) : ilustraciones |
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