La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /

La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Castañeda Martínez, Tirzo.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	[Hermosillo] : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C, 2009.
Materias:	Industria agroalimentaria. Queserías. Food industry and trade. Cheese industry. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/8169

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