Efectividad del tapón sintético con membrana de permeabilidad controlada en el cierre de vinos
Como alternativa a los métodos de cierre tradicionales en la conservación de vinos, se presenta la innovación en tapones sintéticos con membrana de microoxigenación controlada y constante. Objetivo: demostrar mediante un estudio de análisis cualitativo, que las propiedades del tapón sintético con me...
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
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