Producción de caldo deshidratado de carne de gallina bajo en sodio estudio de prefactibilidad

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bonetto, Natalia
Otros Autores: Poblete, Marcela autor, Riera, Sonia autor, Sini, Sergio director, Morant, Alejandra co-director, Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OINPFA190 664BON Sala Disponible