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| LEADER |
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| 001 |
FCAIPF-000066 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
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| 008 |
191029s2018#### ######m###||||#0#spa#d |
| 100 |
0 |
# |
|a Bonetto, Natalia
|e autor
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| 245 |
0 |
0 |
|a Producción de caldo deshidratado de carne de gallina bajo en sodio
|b estudio de prefactibilidad
|c Natalia Bonetto, Marcela Poblete y Sonia Riera ; director Sergio Sini, co-director Alejandra Morant
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| 264 |
# |
0 |
|a San Rafael, Mendoza
|c 2018
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| 300 |
# |
# |
|a 193 hojas
|b ilustraciones
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| 336 |
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# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
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| 337 |
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# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
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| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
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| 500 |
# |
# |
|a texto tipeado
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| 502 |
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# |
|a Proyecto Final ( ingeniero) -- Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria . Ingeniería en Industrias de la Alimentación ,2018
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| 650 |
# |
0 |
|a Alimentos dietéticos
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
0 |
|a Productos procesados
|2 agrovoc
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| 653 |
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# |
|a Caldo deshidratado
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| 700 |
0 |
# |
|a Poblete, Marcela
|e autor
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| 700 |
0 |
# |
|a Riera, Sonia
|e autor
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| 700 |
0 |
# |
|a Sini, Sergio
|e director
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| 700 |
0 |
# |
|a Morant, Alejandra
|e co-director
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| 710 |
1 |
# |
|a Universidad Nacional de Cuyo
|b Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
|b Ingeniería en Industrias de la Alimentación
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