Fabricación de queso

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alexander, W.R.
Otros Autores: Escobar, Jaime traductor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : España, 1963.
Colección:Manuales de técnica agropecuaria
Materias:
Descripción
Descripción Física:viii, 162 páginas : fotos blanco y negro 19 cm.