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Vegetales frescos cortados
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Vegetales frescos cortados procesamiento y calidad
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Pironavi, María E.
Otros Autores:
Güemes, Daniel R.
,
Piagentini, Andrea M.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Materias:
Alimentos
Procesamiento de alimentos
Hortalizas
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
93 páginas 25 cm.
ISBN:
9875086010
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