Vegetable fats and oils their chemistry, production, and utilization for edible, medicinal and technical purposes

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jamieson, George S.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: New York Reinhold Publishing Corporation 1943
Edición:2ª edición
Colección:American Chemical Society : Monograph series
Materias:
Descripción
Descripción Física:508 páginas