Effects of microbial populations on anthocyanin profile of Sangiovese wines produced in Tuscany, Italy
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Publicado en: | American journal of enology and viticulture |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | American journal of enology and viticulture v. 62, no. 4 (2011), p. 487-494 |
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American journal of enology and viticulture |
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