Sistema de adquisición, transmisión y proceso de datos, en tiempo real, para el estudio de tratamientos térmicos en alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal: SAFON, J.
Otros Autores: RODRIGO, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
v. 27, no. 1 (1987), p. 79-88
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Ejemplares similares