Determinación de cadmio, cobre, plomo y cinc en carnes frescas, productos cárnicos, hígados y grasas animales, por espectrofotometría de absorción atómica con llama

Determinación de cadmio, cobre, plomo y cinc en carnes frescas, productos cárnicos, hígados y grasas animales, por espectrofotometría de absorción atómica con llama

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal: Ybáñez, N.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
v. 27, no. 4 (1987), p. 590-598
Materias:
Carne
Productos de la carne
Productos de orígen animal
Cadmio
Cobre
Plomo
Cinc
Técnicas analíticas
Grasas animales
Espectrofotometría de llama
Espectrometría
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

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