Histidine decarboxylase activity in lactic acid bacteria from wine
Guardado en:
| Publicado en: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 27, no. 3 (1993), p. 191-199 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
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