Studies on the secondary fermentation of low-alcohol sparkling apple wine

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	TCHORBANOV, B.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 44, no. 1 (1993), p. 93-98
Materias:	Sidra Vinos Enología Fermentación Vino de manzana Vino espumante Vino espumoso
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
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