Significance of viticultural and enological practices on monoterpene flavorants of British Columbia-grown Vitis vinifera berries and juices

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Wein-Wissenschaft
Autor principal: REYNOLDS, Andrew G.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Wein-Wissenschaft
v. 48, no. 3-6 (1993), p. 194-202
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: Wein-Wissenschaft
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