Propiedades físicas de frutas IV Difusividad y conductividad térmica efectiva de pulpas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Investigación Aplicada Latinoamericana
Autor principal:	Alvarado, J.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Investigación Aplicada Latinoamericana v. 24, no. 1 (1994), p. 41-47
Materias:	Frutas Propiedades físico-químicas Pulpa Propiedades térmicas Propiedades físicas Conductividad térmica
Publicación relacionada:	Contenido en: Investigación Aplicada Latinoamericana

Descripción
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