Propiedades físicas de frutas IV Difusividad y conductividad térmica efectiva de pulpas
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| Publicado en: | Investigación Aplicada Latinoamericana |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Investigación Aplicada Latinoamericana v. 24, no. 1 (1994), p. 41-47 |
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