Propiedades físicas de frutas IV Difusividad y conductividad térmica efectiva de pulpas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Investigación Aplicada Latinoamericana
Autor principal: Alvarado, J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Investigación Aplicada Latinoamericana
v. 24, no. 1 (1994), p. 41-47
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Investigación Aplicada Latinoamericana
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