Obtención de vinos ligeros por fermentación de mosto y desalcoholización térmica a vacío

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: MELERO, R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
v. 49, no. 2480 (1994), p. 535
Materias:
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