Dosage simultané de l'anhydride sulfureux et de l'acide ascorbique dans les vins de Champagne par C.L.H.P. avec détection électrochimique etude de l'interaction acide ascorbique-anhydride sulfureux
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| Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 67, no. 763-764 (1994), p. 753-767 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
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