Biogenic amines in wine a review of analytical methods

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal:	BUSTO, O.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 30, no. 2 (1996), p. 85-101
Materias:	Enología Vinos Aminas biogénicas Técnicas analíticas
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin

Descripción
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