Productos de proteína de soja y sus usos en sistemas de carne procesada

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Oleaginosos
Autor principal: RUSS, E.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Oleaginosos
no. 14 (1996), p. 27-30
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Oleaginosos
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