Utilización del maracuyá (Passiflora edulis) en la elaboración de productos de la industria alimentaria

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación Latinoamericana
Autor principal:	CEREZAL, P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación Latinoamericana no. 216 (1997), p. 33-40
Materias:	Industria alimentaria Productos Frutas tropicales Passiflora Passiflora edulis Productos de origen vegetal Productos derivados de las frutas Jugo de frutas Productos lácteos Productos de confitería Maracuyá
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación Latinoamericana

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares