Utilización del maracuyá (Passiflora edulis) en la elaboración de productos de la industria alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación Latinoamericana
Autor principal: CEREZAL, P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación Latinoamericana
no. 216 (1997), p. 33-40
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación Latinoamericana
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