The chemistry and biology of food allergens
Guardado en:
Publicado en: | Food Technology |
---|---|
Autor principal: | HEFLE, Susan L. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Food Technology v. 50, no. 3 (1996), p. 86-92 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Food Technology |
Ejemplares similares
-
Emerging problems with food allergens
por: Taylor, Steve L. -
Allergenicity of edible oils
por: HEFLE, Susan L. -
Allergenicity assessment of foods derived from genetically modified plants
por: FUCHS, Roy L. -
Alergia e intolerancia un reto alimentario
por: Calderón de la Barca, Ana María -
Las alergias alimentarias. Un problema preocupante
por: Fernández, Cecilia