Ésteres de sacarosa sobre cítricos en acondicionamiento para consumo

Ésteres de sacarosa sobre cítricos en acondicionamiento para consumo

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación Latinoamericana
Autor principal:	Vilches de Farolfi, Hilda
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación Latinoamericana no. 220 (1997), p. 48-50
Materias:	Citrus Frutas cítricas Frutas Sucrosa Ésteres Frutas frescas Sacarosa
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación Latinoamericana

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