De nouveaux débouchés pour les protéines les matières protéiques végétales se diversifient

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	RIA : La revue de l'industrie agro-alimentaire
Autor principal:	LEROY, Christine
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	RIA : La revue de l'industrie agro-alimentaire no. 568 (1997), p. 32-34
Materias:	Industria alimentaria Proteínas Proteínas vegetales Proteínas de la leche
Publicación relacionada:	Contenido en: RIA : La revue de l'industrie agro-alimentaire

Descripción
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