Estudios sobre el "curado" del roble y la crianza de los vinos

Estudios sobre el "curado" del roble y la crianza de los vinos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana Vitivinícola
Autor principal:	Ruiz Hernández, Manuel
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana Vitivinícola no. 2664 (1997), p. 3114-3115
Materias:	Enología Vinos Barriles Quercus Madera Barricas Toneles Roble Curado
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana Vitivinícola

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