Efecto de duelas de roble americano y francés en la fermentación y crianza de vinos Chardonnay

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina
Autor principal:	Loyola, Eduardo
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina no. 4 (2000), p. 155-158
Materias:	Enología Vinos Fermentación Barriles Madera Quercus Chardonnay Roble Duela
Publicación relacionada:	Contenido en: Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina

Descripción
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