Composición fenólica y color de vinos blancos, rosados y tintos de Uruguay

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Viticultura Enología Profesional
Autor principal: Gonzáles Neves, Gustavo
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Viticultura Enología Profesional
no. 52 (1997), p. 14-22
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