Après le lait, les membranes gagnent le vin

Après le lait, les membranes gagnent le vin

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire
Autor principal: Gattegno, Isabelle
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire
no. 577 (1998), p. 60-67
Materias:
Enología
Vinos
Industria del vino
Filtración
Separación
Membrana
Alimentos
Leche
Industria lechera
Productos lácteos
Queso
Publicación relacionada:Contenido en: RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire

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