Vida de prateleira da carne bovina tratada pelo fosfato trissódico grau alimentício

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Anais das Escolas de Agronomia e Veterinaria
Autor principal: Mesquita, Albenones José de
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Anais das Escolas de Agronomia e Veterinaria
v. 26, no. 2 (1996), p. 97-107
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Publicación relacionada:Contenido en: Anais das Escolas de Agronomia e Veterinaria
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