Las aplicaciones de la biología molecular en el conocimiento de las bacterias lácticas del vino.Intereses enológicos
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Publicado en: | Semana Vitivinícola |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana Vitivinícola no. 2.737 (1999), p. 246-251 |
Materias: | |
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Semana Vitivinícola |
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