Utilización de removedores de oxígeno y gas carbónico en el empaque y el almacenamiento de café tostado

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Cenicafé
Autor principal:	Lucero, Elvira Yela-Luna
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Cenicafé v. 50, no. 2 (1999), p. 145-165
Materias:	Alimentos Productos Café Empaquetado Empacado Almacenamiento Oxígeno Gases Gas residual Dióxido de carbono
Publicación relacionada:	Contenido en: Cenicafé

Descripción
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