Utilización de removedores de oxígeno y gas carbónico en el empaque y el almacenamiento de café tostado

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Cenicafé
Autor principal: Lucero, Elvira Yela-Luna
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Cenicafé
v. 50, no. 2 (1999), p. 145-165
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