Estudio de la sensibilidad olfativa, como entrenamiento previo a la cata, de un grupo de alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia
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| Publicado en: | Viticultura Enología Profesional |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Viticultura Enología Profesional no. 61 (1999), p. 14-22 |
| Materias: | |
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