Nutritional analyses for proteins and amino acids in beans (Phaseolus sp.)

Nutritional analyses for proteins and amino acids in beans (Phaseolus sp.)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement
Autor principal: Wathelet, Bernard
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement
v. 3, no. 4 (1999), p. 197-200
Materias:
Phaseolus
Frijol
Aminoácidos
Proteínas
Hidrólisis
Poroto
Publicación relacionada:Contenido en: Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

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